こんにちは。
バインミー大好きころぱんです。
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」
バインミー好きの私としては、ベトナム旅行に来たら、やはり本場のバインミーを食べないと帰れません！
そして、
せっかくなら美味しいバインミーが食べたい！
そこで見つけたのが
『バインミー25（Banh Mi 25）』
「ハノイでバインミーと言ったらバインミー25」
と言っても良いほど、口コミ高評価な大人気のバインミー専門店。
実際に食べてみると本当に美味しかった！
おしゃれで落ち着く店内もまた魅力♡
とてもおすすめのお店なので、ハノイで美味しいバインミーを食べたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね( ^ω^ )
Banh Mi 25
お店の場所
お店があるのは、ハノイ旧市街。
ホアンキエム湖から北側へ、徒歩約8分ほどの場所にあります。
ハノイの中心部にあり、観光名所に近い場所にあるのが魅力。
朝ごはんにバインミーを食べて、ハノイ観光に行けるのが良いですね♪
ハノイの古い町並みの中にあるので、とても雰囲気が良いお店です♡
📍 BANH MI 25
【住所】
ベトナム25 Hang Ca Street, Hoan Kiem District, Hanoi 10000
【営業時間】
朝7時〜夜21時
メニュー
バインミー25のメニューがこちら。
（タップで拡大できます👇）
メニュー
メニュー
メニュー
さすがはバインミー専門店なだけあり、サンドイッチスタイルのバインミーはもちろん、フライパンに具材がのった「バインミー・チャオ」もあります。
バインミー・チャオとは（Bánh mì chảo）
ベトナム語で、「Bánh mì＝パン、chảo＝鉄板・フライパン」という意味。
バインミー・チャオは、小さなフライパンにハムやソーセージ等の肉類、目玉焼きがのって、フランスパンは別皿で提供。
フランスパンをソースにつけながら、具材と一緒に食べます。
そして、なんとお洒落なカクテル・アルコールメニューまであります(*ﾟOﾟ *)
バインミー25でのお支払いは現金のみ。
クレジットカードは使えないのでご注意ください。
店内の様子
バインミー25は、道路を挟んで
・キッチン（テイクアウト）店舗 と
・イートイン店舗 に分かれています。
こちらがキッチン兼テイクアウト店舗。
店員さんが道路を渡って持ってきてくれます
そして、道路を挟んで向かいにあるこちらが
イートイン店舗。
私たちが行ったのは朝の7時45分。
超人気店でいつも行列になっているとの口コミが多かったので、朝早い時間に行きました。
朝ご飯にも最適なバインミー。
お客さんが多いかと心配でしたが、店内にいたのは2組だけ。
店内は清潔感があり、可愛らしくおしゃれな雰囲気。
お客さんが少なければ落ち着く空間なので、空いていれば店内で座ってゆっくり食事ができます。
私たちは窓側の席にしました。
窓際の席は外が眺められておすすめ♪
ゆっくり食事をしたい方は朝8時前が狙い目かもしれません。
絶品「バインミー」実食
私たちが注文したのは、Porkの（ポーク）の「Mixed： Pate, Barbecued port, ＆ smoked Sausage」
注文時には店員さんが、パクチーは入れて大丈夫か、ちゃんと確認をしてくれます。
パクチーが苦手な方でも安心です(^-^)
パクチー好きな私はもちろん、パクチー入りで♡
ドリンクは、ホットコーヒーにしました。
Americano 35.000VND（約205円）
コーヒーを飲みながら待っていると、店員さんが向かいのキッチンから出来立てのバインミーを持ってきてくれます。
そして、こちらが楽しみにしていたバインミー！
Banh mi Pork（Mixed）
40.000VND（約230円）
一口目からもう美味しい！！
フランスパンは表面パリッと、中ふんわり。
中には、パテ（レバーペース）・焼き豚・スモークソーセージ・野菜・パクチーと盛りだくさん！
肉類が多くてボリューミーですが、野菜もしっかりと入っているので重たくなく、さっぱりと美味しくいただけます。
野菜が多いのが個人的には嬉しい！
そして何より、香りと食感が良いフランスパンが美味しかった〜♡
ボリュームのある大きなバインミーですが、フランスパンは軽くとにかく全体が美味しいので、ペロリと完食( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
ベトナムのバインミー大きめサイズ。
いつもは1つのバインミーを2人でシェアすることが多いですが、今回は1人1つ頼んで良かった！
お腹に余裕があれば、バインミー・チャオも食べてみたかったです。
【注文したもの】
・Banh mi Pork（Mixed）40.000VND ×2
・Americano 35.000VND
合計115.000VND（約672円）
※2025年1月時点
バインミー25のバインミーは野菜が多めですが、お肉たっぷりのバインミーがお好みの方は、「Banh mi Long Hoi（バインミー ロンホイ）」のバインミーもおすすめですよ(^−^)b
さいごに
ハノイ旧市街にある、「Banh Mi 25」をご紹介したました。
バインミーのフランスパンは、香ばしく焼かれ香りが良いのが特徴。
サンドイッチスタイルのバインミーはボリューム満点ですが、軽い食感のフランスパンと野菜が多めなので朝からでも食べれちゃう美味しさ(*^^*)
イートインスペースの雰囲気も素敵なので、朝の空いている時間帯に朝ご飯として行ってみるのもおすすめです♡
ハノイでバインミーを食べるなら、絶対に「Banh Mi 25」はおすすめ！
参考までに、私たち個人的ベトナムNo.1のバインミーはやっぱりホーチミンの『Banh Mi Huynh Hoa（バインミーフィンホア）』でした。
それではまた★
